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Was ist ein Topinampur
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18.10.2006, 22:06
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 18.10.2006, 22:07 von Denise.)
Lacri schrieb:diebrain sagt:
Die gesamte Pflanze - also Knollen und Blätter/Blüten dürfen verfüttert werden.
Ich schäle die Pflanze einfach, da kann ich nichts falsch machen, oder?
Blätter sind keine dran, nur die Knolle.
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Denise schrieb:Lacri schrieb:diebrain sagt:
Die gesamte Pflanze - also Knollen und Blätter/Blüten dürfen verfüttert werden.
Ich schäle die Pflanze einfach, da kann ich nichts falsch machen, oder?
Blätter sind keine dran, nur die Knolle.
Ich denke, die kann man wie eine Kartoffel behandeln... wenn Du die Knolle wäscht, dann kannst sie wohl auch mit Schale geben.
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Poldie schmeckt das/die/der ? Topinambur ganz gut, Emie weniger. Ich finde es übrigens auch lecker!
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Und wonach schmeckt das Zeugs nun?
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Beim ersten Biss nach nichts, beim Zerkauen dann nach Nüssen!
Leider gab es heute kein Topinambur im Öko-Supermarkt.
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Habt Ihr Euren Meerschweinchen schon mal violette Möhren verfüttert?
Bin mir mal wieder unsicher, ob die das essen dürfen!
Danke!
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Warum sollten sie keine violetten Möhren fressen dürfen?
Möhren kommt von Mohrrüben, da diese ursprünglich schwarz waren. Inzwischen gibt es durch Rück- bzw. Neuzüchtung violette Möhren.
Diese violette Sorte heisst "Purple Haze" und stammt aus dem Vorderen Orient wo sie schon seit langem als schmackhaftes Gemüse geschätzt wird. Diese Möhren sind in letzter Zeit auch durch Ihren hohen Gehalt an gesunden Inhaltstoffen bekannt geworden. Sie wird zum Beispiel unter der Bezeichnung "Urmöhren" vermarktet.
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Danke, Lacri!
Dirket noch eine Frage hinterher:
Muss eine Steckrübe geschält werden? Steckrüben sind ja Kohlgewächse, wieviel füttert ihr in g? Meine Meerschweinchen bekommen ab und zu mal ein Stück Kohlrabi, ansonsten gar keinen Kohl!